Buteco. A verdadeira Rede social.
Quem gosta de curtir bons momentos com os amigos sabe que um bela mesa de buteco gera assunto e diversão por um bom tempo!
E foi com amigos que fui apresentada ao Maior festival Gastronômico do Brasil, o Comida Di Buteco.
Esse ano tive o privilégio de participar a caravana de imprensa de lançamento do evento, que foi uma loucura, cada delícia que não sabíamos nem por onde começar a degustação.
Foi literalmente um desfile de pratos, cada boteco apresentando sua criação e toda explicação técnica do objeto de desejo dos presentes!
O Festival começou efetivamente dia 12 de abril e segue até cinco de maio, com o slogan Buteco. A verdadeira Rede social, o Comida di Buteco apresentará 400 petiscos onde a lingüiça e/ou mandioca ou Aipim para os gaúchos, serão os convidados especiais.
Pela primeira vez, ele será realizado simultaneamente nas 16 cidades participantes e também propõe para essa edição a unificação dos ingredientes especiais.
Conversando com Eduardo Mayra o idealizador e responsável pelo evento que existe desde 2000, descobri que o objetivo do projeto é de RESGATAR E VALORIZAR A COZINHA DE RAIZ no Brasil, e estimular os pequenos estabelecimentos, botecos, à novas criações. Como vocês sabem que eu adoro uma comidinha caseira não tive como ficar de fora disso.
Além do papel cultural, o Concurso Comida di Buteco vem desenvolvendo cultura gastronômica e principalmente demarcando circuitos urbanos de sociabilidade e lazer através da boa cozinha dos botecos. Além de contribuir para legitimar o boteco como um importante ícone da cultura e gastronomia nacionais.
Quem quiser participar, além de votar no tira-gosto mais gostoso, podera avaliar a simpatia e a qualidade do atendimento, a higiene do local e, claro, a temperatura das bebidas servidas. Confira a baixo a lista do butecos participantes em Campinas, organize sua agenda e participe.
A lista de botecos participantes em Campinas
Bar da Vendinha
Bar do André Rei do Mé
Bar do Bigodi e da Tia Eli
Bar do Cação
Bar do Cachaça
Bar do Carioca
Bar do Fernando
Bar do Nicola
Bar do Soares
Bar do Zé
Bar Preste Atenção
Boteco do André
Botequim da Estação
Buteco Rancho Vô Joaquim
Casa do Norte Sampaio
Cultura de Bar
Estação Barão
Paella do Chico
Ponto 1 Bar
Possante Bar
Rancho Maria Bonita
Rei do Joelho
Seo Jorge
