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Buteco. A verdadeira Rede social.

 Logo  Quem gosta de curtir bons momentos com os amigos sabe que um bela mesa de buteco gera assunto e diversão por um bom tempo!
E foi com amigos que fui apresentada ao Maior festival Gastronômico do Brasil, o Comida Di Buteco.

Esse ano tive o privilégio de participar a caravana de imprensa de lançamento do evento, que foi uma loucura, cada delícia que não sabíamos nem por onde começar a degustação.
Foi literalmente um desfile de pratos, cada boteco apresentando sua criação e toda explicação técnica do objeto de desejo dos presentes!

O Festival começou efetivamente dia 12 de abril e segue até  cinco de maio, com o slogan Buteco. A verdadeira Rede social, o Comida di Buteco apresentará 400 petiscos onde a lingüiça e/ou mandioca ou Aipim para os gaúchos, serão os convidados especiais.

Pela primeira vez,  ele será  realizado simultaneamente nas 16 cidades participantes e também propõe  para essa edição  a unificação dos ingredientes especiais.

Conversando com Eduardo Mayra o idealizador e responsável pelo evento que existe desde 2000, descobri que o objetivo do projeto é de  RESGATAR E VALORIZAR A COZINHA DE RAIZ no Brasil, e estimular os pequenos estabelecimentos, botecos, à novas criações. Como vocês sabem que eu adoro uma comidinha caseira não tive como ficar de fora disso.Eduardo_Maya

Além do papel  cultural, o Concurso Comida di Buteco vem  desenvolvendo cultura gastronômica  e principalmente demarcando circuitos urbanos de sociabilidade e lazer através da boa cozinha dos botecos. Além de contribuir para legitimar o boteco como um importante ícone da cultura e gastronomia nacionais.

Prato

Quem quiser participar, além de votar no tira-gosto mais gostoso, podera avaliar a simpatia e a qualidade do atendimento, a higiene do local e, claro, a temperatura das bebidas servidas.  Confira a baixo a lista do butecos participantes em Campinas, organize sua agenda e participe.

A lista de botecos participantes em Campinas

Bar da Vendinha

Bar do André Rei do Mé

Bar do Bigodi e da Tia Eli

Bar do Cação

Bar do Cachaça

Bar do Carioca

Bar do Fernando

Bar do Nicola

Bar do Soares

Bar do Zé

Bar Preste Atenção

Boteco do André

Botequim da Estação

Buteco Rancho Vô Joaquim

Casa do Norte Sampaio

Cultura de Bar

Estação Barão

Paella do Chico

Ponto 1 Bar

Possante Bar

Rancho Maria Bonita

Rei do Joelho

Seo Jorge

 Mesa Petisco01 bolinho Pessoa02

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Oi gente, geralmente no sábado ou domingo costumo ir ao mercado para comprar as comidinhas da semana. Ontem, no final do dia fui até um mercado diferente aqui da região de Sousas/Campinas ele se chama Galassi! Tem uma organização bacana, e até um rádio Galassi com musiquinhas super agradáveis que fazem do momento da comprar uma experiência bem legal!

Não sei vocês, mas eu adoro “passear” no mercado rsss… Gosto mesmo. Fico lá vendo as novidades, as embalagens e marcas novas, de verdade ADORO!  E sempre acabo comprando além da lista e descobrindo algumas coisinhas!! Vejam as novidades de hoje.

Preparados Prontos para Fazer pão!!!

– Mistura para Pão Caseiro  (Globo)
– Mistura para Pão Integral  (Globo)
Achei o máximo!!! Nunca fiz pão em casa e esse preparado me estimulou a colocar o desejo em prática!! Vamos ver vou testar e conto depois!
http://www.moinhoglobo.com.br/Categoria.aspx

Molho Cheddar pronto para consumir! (Elegê)
já sou fãn de carterinha dos molhos prontos da Elegê, costumo usar o molho branco e molho 4 queijos! E hoje achei essa novidade no mercado! E tem uma receito show no verso! Batata ao molho Cheddar, acho que vou arriscar essa mesmo!!
:  )

Pote Plástico em formato de Cenoura (Plastiútil)

Esses dias já tinha comprar alguns: Melância, Estrelinhas e Pêra hoje não resisti trouxe a cenoirinha para casa e sabe o que me chamou a atenção? Que na etiqueta falar algo importante!!  Não contém BPA (Bisfenol-A)… Pelo visto esse componente esta presente em muitos outros potinhos hein.. cuidado!!
Olha que fofinho: http://www.plasutil.com.br/plasutil/pt/index.php
Bjssss

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